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備忘:七味唐辛子

七味唐辛子に入っている七つの原料は製造者によって違うけれど、代表的なものは

・唐辛子(とうがらし)

・芥子(けし、ケシの実)

・陳皮(ちんぴ、ミカンの皮)

・胡麻(ごま)

・山椒(さんしょう)

・麻の実(あさのみ)

・紫蘇(しそ)

・海苔(のり)

・青海苔(あおのり)

・生姜(しょうが)

・菜種(なたね)

だそうな。ちなみにハウスの「七味唐がらし」には唐辛子、陳皮、ごま、山椒、麻の実、青のり、けしの実の七つが入っていました。