MD5やSHA1のハッシュ作成

Mac OS X 10.5のターミナルから

$ echo hoge | openssl dgst -md5
c59548c3c576228486a1f0037eb16a1b
でOK。md5部分を変更すれば、別のアルゴリズムも選択できます。
$ openssl dgst -md5 filename
MD5(filename)= d666b7f0d1d9865a5664f12980d5f54f
でファイルのハッシュを計算することも可能、というより、こっちがメインの用途かも。